在水果世界中，除了消费者丰富的营养而受到消费者所爱的“水果之王”和“维生素C之王”之外，行业内部人士“ Superfruit”也有一个类别。
这个概念首先出现在欧美国家。它的主要概念是“强大的名声驱动快速消费”，这意味着它可以为工业连锁店的所有联系带来丰富的收入。
在由朱利安·梅洛托（Julian Merlottin）和卡尔·克劳福德（Carl Crawford）撰写的“成功的超级水果策略”中，并认为“财富行业中的水果”，六个要素，以衡量水果是否可以额外的水果：感官诱惑，新颖性，舒适，控制，健康价值，健康价值和全部营销 - “ longg be'super'。
近年来，当盘点果实命名为这个名字时，最有代表性的人可能是“鳄梨”，通常被称为“鳄梨”。
在早期，这种水果以粗糙的皮肤为鳄鱼皮，仅被用作ce中的阿兹台克文明的牺牲Ntral和南美。直到1960年，尽管“鳄梨”在北美和欧洲已经有很多年了，但由于外观不佳，它仍然被忽视，只能在超市拐角处的货架上剃光。有人试图更改其名称“鳄梨”，以试图通过这种阿兹台克语言风格为其增添独特的色彩，但消费者尚未准备好以这种简单而粗糙的方法来购买它。
从今天的角度来看，当时的鳄梨确实很弱 - 与多余的水果的动画元素相比，它只能具有“新鲜”特征。但是，随着一个名为加利福尼亚鳄梨种植者的交换的机构开始努力，鳄梨的情况也发生了变化。
鳄梨富含蛋白质，而不是饱和脂肪酸，因此它们的初始销售点是“健康价值”。为了帮助人们更好地了解鳄梨的健康所有权，加利福尼亚鳄梨种植者交易所租用的公关公司首先推出了鳄梨MASCOT称为“ G. Ripe Guy”，然后计划了一项涵盖美国的选择活动，以找到美国最健康的生活伴侣 - “成熟的女士”与鳄梨与健康生活之间的联系。
超级碗的一个重要观点是超级碗（由美国职棒大联盟举行的年度冠军赛）。在游戏的中场，输入了一个倡导广告：奇怪的服装的人们在疯狂地竞争浸在鳄梨果酱中的玉米片，成功地将健康食品与狂欢节文化绑定在一起。同时，促销公司还向玩家，球迷和记者分发了大量鳄梨样品，允许流行的橄榄球运动员“将商品携带”到鳄梨，并进一步增强鳄梨销售，并产生名人的影响。这种营销浪潮取得了巨大的成功。迄今为止，每年在美国消耗的黄油已经消耗了水果数量的五分之一，仍然集中在S周末上碗。
随着越来越多的人开始收到鳄梨，他们的宣传重点已从“为什么”变成“如何更好地品尝”，也就是说，鳄梨是“感官诱人的”。
在营销广告中，独特的刀具切断了鳄梨的粗糙皮肤，特写刀将其放在里面的奶油果肉。叉子会轻轻地粉碎肉，图片中出现坚果和草药。自然的呼吸似乎可以穿透屏幕并传递到消费舌头的尖端 - 结合了视力，气味和味觉效果的巨大可塑性使鳄梨成为全球厨房的“多功能帆布”。
很快，发生了一个奇迹：洛杉矶厨师将其应用于酸面包，并将其与烟熏鲑鱼和芝麻菜配对，这成为加利福尼亚健康生活的新象征。东京寿司厨师用金枪鱼的胃在彩虹卷上堆积了，使传统烹饪现代外观。
1992年，美式足球爱好者收到了费城老鹰队的邀请：运动员的特殊食谱，鳄梨成为必要的物质。该食谱包括4种鳄梨，每种鳄梨由其他食物制成，并配以柠檬汁，大蒜，洋葱，番茄，卷卷或辣椒酱。此步骤不仅改善了食品行业中鳄梨的“地位”，而且还进一步促进了其在美国消费者心中的地位。
随着市场需求的增加，鳄梨营销将移至下一阶段 - “供应可控制性”。在此阶段，美国开始进口大量鳄梨，美国邻国墨西哥是全球鳄梨的主要生产商之一。 1994年，在加利福尼亚鳄梨制造商的马拉卡斯支持下，北美自由贸易协定（NAFTA）为将鳄梨出口到美国开了大门。
随着鳄梨的涌入，市场展示了供应和营销的蓬勃发展。同时，各种制造商可以使用足够且便宜的鳄梨作为原材料来生产深度Proc果汁，泥，水果粉，冷冻水果等杂质产品等。
在这一点上，鳄梨最终确定了6个分析标准，随后是蓝莓和蔓越莓等水果的脚步，并成功进入了“超级水果”的等级。 2020年，美国消费了美国达拉斯（Dallas）的一家全球纪录中的301,000鳄梨，重87,000磅或约40吨，为最大的水果创造了吉尼斯的记录。
近年来，这种趋势已经传播到世界。鳄梨交易的种植，产出和数量不断增加。根据联合国（FAO）食品和农业组织的数据，从2012年到2021年，全球鳄梨产量增长了437.52亿吨，增加了接近101.5％，平均年复合增长率接近8.1％。
从鳄梨行业的发展历史开始，我们可以看到，这种升级的道路确实很难离开。 “超级水果” w正如创建的那样，其创建过程的本质是通过重建价值将普通商品升级到“价值符号”。不仅需要水果本身具有或至少可能挖掘吸引力的特征和健康价值的特征，而且还需要对消费者需求和偏好的准确看法以及对供应链稳定性的高需求。
此外，在空气插座上坚定不移并不容易，因为如果不小心，很容易损失。例如，1980年代的美国社会在饮食中深深地参与了低脂狂热者。当其他高脂食品躲在角落里等待风暴经过时，鳄梨的头部含有“额外的水果”，并且由于高卡路里而被生活的所有情况所嘲笑。迄今为止，“鳄梨减肥骗局”的视频偶尔会出现在社交媒体上，与年度浪潮完全相同。
但是，金斯斯的经济利益是通过成为一个“额外的果实”而带来的市场渴望尝试，希望将更多的水果推向这一“名望”。尤其是在近年来，升级消费者市场，消费者越来越关注健康的水果，与文化的联系和背后的消费经验的联系，进一步为水果行业提供了较广泛的空间，以增强附加值。如今，有同样的野生樱桃浆果标记为“眼睛保护”蓝莓，它们使“抗氧化剂之王”品牌推动了市场推广。还有一些“冰淇淋水果”，浓密的肉成为热带水果的新最爱，因为它们喜欢消费者对小说的口味的意图……可以预测，鳄梨ISIT可能并不总是“牛肉”，但“额外的水果”趋势肯定不会褪色。其余的问题是，谁将成为围攻损害的下一个水果？ （5月-Set：Wang Zijie起源：太阳 - 经济销售）
