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喀麦隆位于西非，是世界上第四大的可可出口商。可可果中包含的醇含糖豆是用于制作巧克力的原材料。去年国际可可组织发布的一份市场报告显示，喀麦隆出口了18万吨生可可豆，价值约7.6％的全球市场。喀麦隆经济事务部经济事务部艾伦·阿卜杜拉（Alan Abdullahhhhi）表示，可可和衍生工具最近在2024年的喀麦隆出口收入占20％以上，超过1万亿CFF（1美元，约为569 CFF）。近年来，国际市场中的Cameroo销售二级可可豆继续上升。根据喀麦隆国家可可和咖啡办公室的目标，喀麦隆将努力将可可的产量提高到284,600吨在2024-2025劳动期内。该国正在采取各种步骤来扩大可可树种植，发展深厚的加工业，建立可可品牌的声誉，并开放更广泛的国际市场。早晨，尚未推出喀麦隆南部地区的昆巴市郊区雾。可可森林的大面积带有湿滑的绿色闪光，树木充满了水果，使收获场景。 60岁的Econde Mattias赤脚进入湿的可可地面。他用砍刀准确地用蜂蜜切割了可可豆荚。用深红色肉包裹的淡紫色的丁香闪闪发光。 “这是'Creoro'可以使天鹅绒质地产生。这是欧洲巧克力工匠的最爱。”在喀麦隆，阳光赤道青睐的土地，每棵可可树都隐藏着“财富的财富”。喀麦隆的可可种植区约为425,000公顷，几乎分布在七个热带雨中中部和南部地区的奥斯特地区。马蒂亚斯（Matthias）告诉记者，一棵可可树必须生长4年才能结出果实，并且每年可能会产生60至70个豆荚，每个豆荚含有20至50豆。只需要400豆才能生产1磅（1磅约453.6克）的巧克力。毕竟，用树制成的可可豆只能用3-9磅的巧克力制成一年。根据国际可可组织的一份报告，喀麦隆的各种“弗拉斯特罗”主要使用，价格超过80％。它的豆子充满苦味，具有强烈的疾病性和高产量的好处。它是基本的商业种类，适用于工业劳动。增长Mathias的“ Crioro”品种罕见且产量低，占喀麦隆可可产量的5％，但它们独特的口味和丰富的香气是欧洲巧克力制造商的目标招标。在喀麦隆，可可行业支持数百万农民的生计并带来了该国重要的外汇收入。根据“非洲农业”网站，喀麦隆农业人口的近40％取决于可可耕种的生命，大约60万名农民参与了可可耕种，并且将近600万人直接或直接或间接地从可可行业的连锁店中受益。除了国家战略经济支柱，即Mbalmayu的可可加工厂，发酵池的酸味令人讨厌，人们不会睁开眼睛。他说，技术人员Isa Engi在画一个被香蕉叶覆盖的木箱时滑入温度计，他说：“发酵温度应准确控制在45至50摄氏度之间。摄氏2摄氏度之间的差异将破坏整个豆类的味道。”目前，喀麦隆当地的可可加工率小于15％。记者在喀麦隆农业和农村发展部的档案中开放了国家竞争委员会发布的最新“可可白皮书”，并发现一流豆的比例从2009年的0.13％增加到5.8％。改进的种植技术悄悄地重塑了喀麦隆可可行业。国际商品交易平台表明，与三年前相比，喀麦隆的可可期货价格在2025年增加了42％。为了开发“可可电力”品牌，喀麦隆经济，规划和领土修复部下的国家竞争力委员会在2023年的报告中清楚地包括可可在国家战略经济支柱中，并建立了“国家可可和咖啡办公室”，以调整生产，销售和销售和销售和销售以及销售和销售和宏观对照。根据喀麦隆国家金融法2025年的说法，喀麦隆正在对符合标准的可可（Cocoa）等出口商品（例如可可）实施20％的出口税款。这进一步加强了可可的劳动和表达。喀麦隆政府还在可可行业实施了一系列的支持步骤，例如30％农民购买的可可价格上涨，以动员农民对种植的热情；通过“可可咖啡种植保护计划”，对疾病和农药具有抵抗力的种子已连续20多年分配给农民，以确保可可产量的稳定性。 2020年，政府启动了“ Sodecao战略计划”，该计划旨在到2027年生产500,000种质量的可可幼苗，并开发100公里的步道种植。近年来，喀麦隆政府致力于促进“农业和森林间互动”的飞行员，并在可可花园中种植了阴影，这不仅稳定了微气候，而且还为农民提供了诸如木材和水果之类的收入。在中国扩大出口，在喀麦隆最大的港口Douala Matrix容器之间行走W工人在容器中忙于带有“ ONCC”（国家可可和咖啡办公室）徽标的麻袋。在港口，“中国非洲物流”集装箱货运量以平稳的方式进行，这是一群喀麦隆可可豆，将被送往中国上海。 2024年9月，中国宣布将为与中国建立外交关系的所有至少发达国家（包括非洲33个国家）提供零关税待遇。其中，喀麦隆的可可豆和相关农产品可以进入中国市场，而无需关税。目前，喀麦隆每年在中国出口数百万美元的可可豆。以前，由中国建造的喀麦隆基比比深水港口已经完成并使用，大大提高了喀麦隆出口渠道的吞吐量，并为更快的可可出口和其他产品提供物流基础设施支持。在加强技术和工业连锁的联合建设方面可可和喀麦隆产业的努力值得注意。中国是山东食品加工集团，计划在喀麦隆首都Yaounde建造首个西非资助的巧克力工厂，以使用RAW喀麦隆材料和中国技术生产负担得起的巧克力，重点是当地非洲本地市场。江苏公司飞行员太阳能干燥设备可将可可豆的循环发酵从7天缩短到4天，减少了最小的霉菌损失，并采取新的步骤进行绿色变化。喀麦隆运输部长恩加莱·比比（Ngalai Bibee）承认，他希望更多的中国公司能够参与喀麦隆可可产业连锁店，携带资本，技术和市场渠道，并制造非洲的“黑金”。 “我希望有一天，我们制作的可可豆将直接从这里到巧克力，这使中国孩子可以品尝原始的'喀麦隆甜味'。”马蒂亚斯对未来充满了期望。 （该报纸YaoNDE电报）
